韩国烤肉用什么酱好吃 教你韩国烤肉酱料怎么调 龙威廉 2021年10月24日 13:59 8 0 韩国烤肉的蘸酱的做法具体如下:
食材准备:豆瓣酱一瓶 , 洋葱 , 大蒜 , 糖适量 。
1、备好的洋葱末 。
2、备好大蒜末 。
3、备好的黄豆酱 。
4、热锅放油 。
5、爆香洋葱末和蒜泥 。
6、倒入豆瓣酱和糖搅拌均匀2分钟 , 如果觉得浓 , 可以根据自己喜好加点水 。
7、起锅前撒上白芝麻翻炒均匀 。
8、完成的蘸酱 。
9、可以用烤肉蘸酱料吃了 。
如果你烤的是猪五花肉 。那你买的那种大酱就可以了 。但是要稍微的加工一下 。有很多种 。饭店的话有兑学碧的 。这样不会太咸 。里面会放一些剁碎的蒜末 。
一点香油 。再放一些味精 。包肉吃很爽口 。。我们家呢口味比较重一些 。所以会煮五花肉 。瘦一点的留着切片包着吃 。肥一点的剁碎了然后放大酱炒 。不放盐只放大酱就可以了 。中间可以放一些韩国的牛肉粉 。
很鲜 。如果没有的话可以放一些鸡精也可以 。然后放一点煮肉的汤(按自己的感觉就可以了) 。。完成以后可以切点蒜片 , 辣椒片 。再配点生菜叶包着肉吃很美味的 。这是大酱的吃法 。。其他的烤肉还有其他的做法 。。
其实到韩国副食店会有烤肉配料卖的 。味道也还可以 。
【韩国烤肉用什么酱好吃 教你韩国烤肉酱料怎么调】
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