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胆固醇化学式
喝全脂牛奶对身体健康更有益处首先 ， 全脂牛奶有助于控制体重 ， 这与我们对全脂牛奶的认知完全背离 ， 既然是全脂牛奶 ， 其网中的脂肪含量不仅不让我们变胖 ， 反而能够保持体重？科学研究的结果却与我们的日常认知恰恰相反 ， 喝全脂牛奶反而有助于保持体形 。
在一项评论中 ， 在16项研究中 ， 有11项发现食用高脂乳制品与肥胖风险降低之间存在关联 。
一项非常大的研究指出 ， 食用高脂乳制品量最多的女性随着时间的推移超重的可能性最小 。
另一项针对1,782名男性的研究发现 ， 与那些中等摄入量的男性相比 ， 摄入大量高脂乳制品的人发生腹部肥胖的风险降低48％ 。
在同一项研究中 ， 摄入高脂乳制品的男性腹部肥胖风险增加了53％ 。
第二 ， 全脂牛奶能够降低患代谢性疾病的风险 。当我们的胰岛素、胆固醇 。甘油三酯水平较高的情况下 ， 患糖尿病的风险就会大大升高 。
一项针对1,800多人的研究发现 ， 摄入高脂乳制品的成年人比摄入低脂乳制品的成年人患代谢综合征的风险低59％ 。
2016年对近10,000名成年人进行的研究发现 ， 高脂乳制品与代谢综合征的标志物减少有关 。研究发现 ， 低脂乳制品没有任何有益影响 。
全脂牛奶中的脂肪酸可能对健康有益 。
在一项大型研究中 ， 血液中含乳制品脂肪酸最多的人的糖尿病发病率比含乳制品脂肪酸最低的人低44％ 。
第三 ， 脱脂牛奶的唯一好处是卡路里摄入量低 。如果说全脂牛奶和脱脂牛奶100g含量中 ， 其热量差距仅为120kj ， 形象地比喻为 ， 如果喝1斤全脂牛奶和1斤脱脂牛奶相比 ， 摄入的热量差异仅为1块饼干的热量约等于145kj 。而世卫组织规定 ， 我们每日食物热量摄入量的温饱线为2400kcal ， 而一斤牛奶的热量摄入仅为每天标准值的6%左右 ， 可以说 ， 热量摄入显得微乎其微 。
【牛奶选全脂还是脱脂？ 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别】
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