鲳鱼怎么做好吃又简单红烧
说到鲳鱼，不知道你是不是经常吃 。在我的印象中，鲳鱼是一种非常凶猛的鱼，很容易上钩！记得小时候，我家周围都是鱼塘，鱼塘里有很多鲳鱼 。我们一条一条抓蚯蚓，怕吃柚子！鳜鱼骨头少，肉鲜香，价格亲民，所以很多人也喜欢鳜鱼！鲳鱼的吃法对大多数鱼来说都是一样的，所以在这个美食教程中，田健美食餐厅准备分享一个炖鲳鱼的美味方法 。喜欢鲳鱼的朋友要赶紧看 。喜欢美食的朋友也要关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总会有一道你想学的菜 。在开始正式烹饪之前，我们需要先准备好以下食材：鲳鱼1个、小米椒5个、青椒1个、姜1个、蒜瓣5个、欧芹1个、小葱1个、豆瓣酱1大勺、盐适量、料酒2大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺第一步：把买回来的鲳鱼清洗干净，把血水洗掉 。打完刀花后，先倒一层料酒，再涂上盐，然后腌制备用！然后把青椒、小米椒、蒜、姜、葱切碎 。第二步：锅烧热，加油再次加热，油温六成热时，再将鲳鱼从锅内滑下煎至焦黄，然后将鲳鱼翻面，另一面煎至表面焦黄，然后捞出备用！第三步：鲳鱼捞出后，再次将炸好的鱼油加热，然后将姜末、蒜末、小米椒、青椒碎碎，放入锅中翻炒至香，再加入1勺豆瓣酱，然后小火翻炒红油！第四步：炒红油后，加入2碗清水，然后加入1勺酱油，再加入1勺蚝油，然后煮开 。煮开后，把炸好的鲳鱼放入锅中，然后盖上锅盖，转小火炖10分钟！第五步：炖10分钟后，开盖，再倒入少许水淀粉，转中火收汁，待汤汁浓稠时，先将鲳鱼捞出，然后将剩下的汤汁倒在鲳鱼上！然后撒一点葱花！这样就完成了一道简单美味可口的红烧鲳鱼 。喜欢这道菜的朋友一定会尝尝，保证味道不会让你失望！
【鲳鱼怎么做好吃又简单，五鲳鱼怎么做好吃又简单】
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