买食用油要看哪些标识
1、按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有ＱＳ（食品 安全认证）标志 。是否使用了转基因原料，是压榨还是浸出等都要标出 。
2、看购买食用油时如何通过包装辨别真假，印有商品条码的食用油，看其条码印制是否规范，是否有改动 迹象，谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油 。
3、看购买食用油时如何通过色泽辨别真假，食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深 。
4、看购买食用油时如何通过透明度辨别真假，纯净的油应是透明的，一般高品质油 无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊，透明度好 。
5、看有无沉淀物，高品质食用 油无沉淀和悬浮物，黏度较小 。
6、看有无分层，若有分层现象则很可能是掺假 。
食用油gb和qb哪个标准更好食用油中的Q代表的是企业标准的代号，而GB表示的是国家标准的代号 。食用油中不同的标准代号，表示着不同的生产标准，但是要注意国家的生产标准不是一定会比企业的生产标准好的 。
【买食用油要看哪些标识，食用油gb和qb哪个标准更好】一般情况下，GB和GB/Q的门槛是比较低的，因为是强制性的，标准是必须达到的 。有很多企业，他们的要求都会高于GB，我们在选购食用油的时候最好选择达到GB/T这个标准的，如果达不到，那么起码也要达到GB/Q这个标准 。因为这个标准是强制性的，是安全的最低标准 。
食用油国家标准号怎么看答：
根据2012年4月20日起实施的GB7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中要求和相应食用油产品执行标准对标签标志的有关规定(以GB 1534—2003《花生油》中对标签的要求为例)来看食用油的标签：
1. 9项必须标示内容：食品名称、配料表、净含量和规格(同一包装内含有多个单件包装的食用油时，大包装还应标示规格)、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号 。
2.其他需要标示的内容：经电离辐射线或电离能量处理过食品名称附近标明“辐照食品”字样，食品中的配料，应在配料表中表明;转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定，在标签中标明使用了的转基因的原料;营养标签;质量等级;应标示食用油的制作工艺，标示“压榨”或“浸出”字样，注明产品原料的生产国国名 。
看食用油的营养标签
从2013年1月1日起，所有预包装食品必须符合GB 28050—2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定标示营养标签(标准中豁免标识的食品除外) 。因此，食用油标签亦需标示营养标签，要求标示的内容如下：
1.营养标签应使用中文，如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号 。
2. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示，方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，表题为“营养成分表” 。
3. 营养成分表中强制标示的内容包括能量、核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比 。当标示其他成分时(如饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素A等)，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目 。
4. 当某营养成分含量标示值符合GB28050—2011中的含量和限制条件时，可对该成分进行含量声称(如富含维生素C，高铁、不含胆固醇) 。当某营养成分含量满足GB28050—2011规定的要求和条件时，可对该成分进行比较声称(如增加了维生素C30%，添加了锌28%，减少能量30%) 。当某营养成分同时符合含量声称和比较声称的要求时，可以同时食用两种声称方式，或仅适用含量声称 。
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