土豆和洋葱怎么做简单又好吃
吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉 。和洋葱搭配一起煮不怕肥胖,尽管吃,接下我把教程图文式的交给大家,你也赶紧来试试吧!
将土豆削皮,然后切丝 。
洋葱清洗干净,然后切丝 。
起锅烧油,油热后加入土豆丝爆炒 。
再将洋葱倒入锅中大火爆炒 。
翻炒至食材8分熟时放入食盐调好味道 。
出锅前翻炒均匀,大火稍微收汁即可出锅享受美食 。
洋葱土豆怎么做好吃又简单的做法1、主料:土豆2个、洋葱1个、青红辣椒2个、葱花10g、生姜片3片、大蒜1个、干辣椒4个、五花肉200g、熟芝麻20g、香菜10g、生抽适量、蚝油5g、盐6g、十三香4g、豆瓣酱10g 。
2、土豆不能切太薄,太薄容易碎,所以切时候要有一定的厚度 。
3、青辣椒去头去籽,切成菱形块,红辣椒也切成菱形块,葱切成片,姜切成丝,蒜切成片,干辣椒切成段,装盘备用 。
4、洋葱一分为二,改刀切成丝,放入干锅中抓散备用,最后切点五花肉,炒出来的菜更香 。
5、土豆片清洗干净捞出控干水分 。
6、锅中倒入油,将油烧至6成热,放入土豆片炸2分钟左右,炸至表皮金黄捞出控油 。
7、锅中倒入少量的油,油热之后放入猪肉煸炒,小火煸炒出猪油,放入几颗花椒,下入葱姜蒜干辣椒炒香,炒香之后放入一勺豆瓣酱,豆瓣酱是为了增味的,炒出红油后放入青红椒,将青红椒断生即可 。
8、然后放入炸好的土豆片,快速翻炒均匀,关小火调味,放入适量的生抽,少量的蚝油,少量的盐,半勺十三香,半勺白糖提鲜,快速翻炒入味就可以出锅了 。
土豆洋葱怎么做好吃又简单土豆炒洋葱,准备材料:两个土豆、 一个洋葱、青红菜椒 、木耳、姜丝 、食用盐、鸡粉、白醋
做法步骤:
第一步:准备两个洗干净的土豆,把它去皮 。把土豆切成厚片,然后再切成条,把土豆条放入清水中泡一下 。
第二步:准备半个洋葱切成丝,放入盘中备用
第三步:青菜椒和红菜椒分别切成小段,再准备一些泡发的木耳切成丝,放入盘中备用 。
第四步:锅内加入食用油,把土豆条下入锅中 。土豆条焯水3分钟之后捞入盘中备用 。
第五步:锅内加入油,油烧热之后放入葱姜爆香 。然后加入土豆条,开大火翻炒 。
第六步:加入辣椒、木耳、洋葱,翻炒均匀 。加入食用盐、鸡粉开大火翻炒,把调料炒化 。少加一点白醋,继续翻炒,最后加入蒜末和小葱,快速翻拌均匀就可以出锅啦 。土豆如果长牙的话,千万不能吃
洋葱炒土豆片家常做法所需食材:
主料:洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克
辅料:芹菜35克 香菜5克
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
洋葱炒土豆片
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
【土豆和洋葱怎么做简单又好吃,洋葱土豆怎么做好吃又简单的做法】6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中 。
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