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如何做面条好吃又简单

1、锅加水烧开 ， 关小火，将鸡蛋磕入锅内，煮至蛋清凝固，蛋黄呈溏黄时，捞出待用 。
2、将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋，浇入煮荷包蛋的开水，搅拌均匀，调成调料汁 。
3、锅内水烧开，下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟，捞出 ， 放在冷水中投凉 ， 捞出沥净水待用 。
4、锅内重新加入水烧开 ， 下入面条煮制，将面条煮熟 ， 放在大碗内 。
【如何做面条好吃又简单】5、淋入调好的调料汁，加入煮好的鸡蛋 ， 绿豆芽和白菜 ， 在加入1汤匙老干妈，吃时拌一下就可以了 。
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