怎么做青虾的家常做法

经验知识
2024-12-12 15:18

怎么做青虾的家常做法？一起来看看视频吧。
准备食材青虾，葱段，姜片等。
将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。
把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。
锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油。
取出虾头放入虾，煸炒至虾变红，再放入姜片和葱段同炒。
【怎么做青虾的家常做法】炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅。