粽子热量高是因为糯米吗
不是 。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡 。糯米的热量比大米还要低 。粽子热量高是因为人们在包粽子时 ， 往里面加足料，增大了粽子的热量 。
【粽子热量高是因为糯米吗】在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的 。但是，往粽子里加上肉 ， 粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡 。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料 。专家建议，包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点 。这样，吃得健康又享瘦 。
