当前位置:首页 > 经验知识 >

绿豆提前泡多久

提前一晚上用凉水浸泡或用开水浸泡3小时左右 。绿豆营养价值丰富,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素 。绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等为机体许多脏器的必需营养,均有兴奋神经,增进食欲的功能 。
正确选购绿豆:
 ?。薄⒈姹鹇潭故欠裥孪?,挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄 。
 ?。病⒈姹鹇潭故欠癖晃廴荆绰潭故欠癖晃廴疽皇强绰潭故欠窀杀裼兄逦? ,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味 。
【绿豆提前泡多久】 ?。场⒋笮≡瘸疲拊又屎统嫜鄣穆潭刮胖事潭梗?劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感 。

猜你喜欢