当前位置：首页 > 经验知识 >

鲜和腥是一个味道吗

经验知识
2024-12-03 17:42

鲜味是人的五种味觉之一。人的五种味觉分别是:酸、甜、苦、咸、鲜。味精就是通过刺激人的味觉而感觉到鲜味而发挥其功效的。
【鲜和腥是一个味道吗】腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。

经验分享小常识

上一篇：形容春天的成语有哪些

下一篇：跳绳可以预防宫外孕的复发吗　引起宫外孕原因有哪些

猜你喜欢