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桂圆红枣蒸肉怎么做

经验知识
2024-11-30 00:35

【桂圆红枣蒸肉怎么做】所需原料如下：五花肉，焦糖色，白糖，酒米，豆沙，红枣，具体做法如下：
将五花肉煮致断生捞出，将糖色抹在肉皮上使其上色；将上好色的五花肉切成连刀片，将豆沙夹在切好五花肉中；再把五花肉装入一个铁盆或大碗，皮朝下码好，在上面放泡好的糯米，大枣，可以根据自己的喜好添加；上笼蒸耙，蒸好后撒上白糖即可食用。

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