四川有哪些特色小吃
夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺 。注重选料，制作精细，调味考究 。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味 ， 麻辣鲜香 ， 细嫩化渣 。深受群众喜爱 ， 为区别于其他肺片，便以夫妻肺片称之，在用料上更为讲究 ， 质量日益提高 。
【四川有哪些特色小吃】酸辣豆花 ， 是四川成都、乐山等地有名的地方小吃 。豆花在从前多以摊担形式经营 ， 普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃 。
龙抄手，抄手是四川人对馄沌的特殊叫法，抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,而得名的 。
担担面，
