农家小炒肉日常做法

经验知识
2024-11-28 03:40

【农家小炒肉日常做法】1、青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。
2、方法：青椒洗净，切段或者切片都行。
3、五花肉切片，姜蒜切片。
4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。
5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。
6、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒。
7、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。