漳浦县美食
漳浦县美食有漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等 。
1、漳浦填鸭：是漳浦县的传统小吃，肉质清甜可口，肥而不腻 。此菜切开后，肉层红白相间 ， 夹一块放入口中，松软香甜，口有余甘 。
2、鼎边趖：是一道美味可口的闽南小吃，产自福建漳浦县，色香味全，芳香无比 。
3、杜浔酥糖：又名漳浦酥糖，是漳州市的一种地方传统甜点 ， 因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名 。以其独特的酥、香、脆而闻名 。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳 。
4、肉圆面：在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香 。搅动冒着热气的肉圆面，看肉圆胖胖得不停滚动，芹菜葱油攀爬在面条上面，好不热闹，非常有食欲 。
5、猪肝面线：特色美食，浓浓的大骨汤，营养又养胃 ， 又细又长的面线，面香十足，猪肝香甜柔软，蘸上店家自制的沙茶酱，味道独特 。
6、砂锅粥：砂锅在漳浦的街头随处可见 ， 海蛎、虾、蟹、鱼头、鳝鱼、排骨、皮蛋等砂锅粥应有尽有，再配上油条、咸菜、花生米，冷冷的冬日来一碗砂锅粥，鲜美可口 。
7、五香卷：是福建漳浦的著名小吃，主要是用豆皮加上调配好的馅料，包在一起制作而成的美食 。放油锅里进行油炸，炸至金黄色熟透的时候即可食用 ， 外焦里嫩、香酥适口 。
【漳浦县美食】8、霞美蚝仔煎：霞美“蚝仔煎”制作考究，新鲜蚝洗净后 ， 加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜，拌上地瓜粉，掺入少量的鱼露、盐、味精等配料，经搅拌调匀，放入平底锅里，用猪油加热煎，铲成圆饼形状 ， 待底层油滑皮酥，再翻过来煎至同样程度，将“蚝仔煎”上盘食用 ， 是家家宴席待客之佳肴 。
