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肉骨茶煲鸡

【肉骨茶煲鸡】1、先把罐头鸡汤、猪腩排、肉骨茶、蒜头、新鲜大蒜、胡椒粒、冬菇倒入清水 ， 一齐煲（用瓦煲最佳）；煲约1小时 ， 待猪腩排变稔后，把斩碎鸡件放进“茶”内，盖上，约7—10分钟左右 ， 便把火控制微小 ， 肉骨茶煲鸡大功告成，各位可以动筷子大嚼了 。
2、另外也可以根据个人喜好配上自己喜欢的食物，比如支竹，可于放鸡肉时一齐倒进去煲 ， 这样可以完全吸收鸡和汤的香味，至于油条，于品尝肉骨茶煲鸡时，放入“茶”内，浸几秒钟，就可食用了 。
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