玉米粑粑的做法大全
1、将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内 ， 加入少许清水，水和玉米的比例是1：5，盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替），每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键 ， 如此反复两次，等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可 ， 玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀 ， 放中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可 。
2、方法二：
?。?）用水果刀把玉米粒削下来 。注意削深一点，连玉米胚芽也一起削下来 。
?。?）用搅拌机把玉米粒搅碎 。放50克面粉，让玉米糊稍微干一点 。
?。?）搅拌成稠稠的糊状 。不容易滑落下来即可 。
?。?）调味 ， 放半匙盐 。少许味精 。半匙五香粉 。
?。?）炒锅倒油50毫升，开中火 。油冒烟后 ， 放入玉米糊 。
?。?）中火煎炸 。每个面1分钟即可 。
3、方法三：
?。?）选取新鲜甜嫩玉米 。
?。?）剥玉米洗净放入料理机，并加入白糖 。
?。?）放入料理机打成汁 。
?。?）打好的浓玉米汁用勺子均匀放入洗净的玉米叶内包裹 。
【玉米粑粑的做法大全】 ?。?）蒸5分钟 。
