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原浆啤酒和普通啤酒有什么区别
经验知识
2024-11-15 16:03
普通啤酒不是百分百麦芽酿造的,原浆啤酒是是麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母 。
【原浆啤酒和普通啤酒有什么区别】
喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” , 而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃 。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液 。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤 , 不经高温巴氏灭活工序 , 呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定时间的新鲜度,口味鲜美 , 地道纯正 。
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