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熬冻肉做稀了怎么办

【熬冻肉做稀了怎么办】熬冻肉做稀了可以倒出一些或者再加入一些肉皮来增加冻肉的肉量，冻肉是一种口味鲜软滑，入口即化，肥而不腻的食品，也是冬季北方人们喜爱的食品之一 。猪皮是熬冻肉最常用的材料，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚 ， 清热利咽的功使 。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用 。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳 。
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