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浇汁糯米丸子怎么做不散

经验知识
2024-11-07 06:52

【浇汁糯米丸子怎么做不散】1、糯米适量，姜末适量，蒜末适量，鸡蛋1个，料酒适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，淀粉适量。
2、将糯米清洗干净，在水中浸泡5小时。
3、将猪肉清洗干净、剁成肉馅，放入碗中，将入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌上劲。
4、用手将搅好的肉馅，挤出小丸子，裹上糯米放在盘子上。
5、开水蒸25分钟，拿出就可以吃了。

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