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京糕拌梨丝怎么做

经验知识
2024-10-31 20:06

1、食材：京糕二两，天津鸭梨五两，白糖二两。
【京糕拌梨丝怎么做】2、做法：先将鸭梨削皮、去核，用直刀切成薄片。京糕也直刀切成同样的薄片。然后一片梨，一片京糕，排成楞瓦形，再改刀切成毛衣针粗细的丝，花样摆在盘里。如摆成花圈形、三角形、菱形等。最后将白糖匀撒在花样上，即可上桌。

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