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只用鸡蛋做菜有哪些做法
经验知识
2024-10-21 23:20
主料:鸡蛋150克 。
【只用鸡蛋做菜有哪些做法】
调料:大葱10克,盐3克 , 植物油50克 。
做法:
大葱去根洗净切成葱花;把鸡蛋打入碗中,调均匀 , 加入精盐、葱花,再调匀;锅内放入食油 , 用大火加热;倒入调好的鸡蛋 , 让鸡蛋液在锅底摊成圆形,厚薄均匀,用小火煎到七成熟,翻过来 , 再略煎一下,使两面焦黄,出锅即可食用 。
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