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胡萝卜炒年糕如何做
经验知识
2024-10-18 21:58
1、材料:年糕、胡萝卜 。
2、调料:盐、鸡精 。
3、将年糕拆开包装 , 取出一半放在案板上切开 , 待用 。
4、将胡萝卜洗净去皮,放在案板上切成粗一点的丝,待用 。
5、随后,先将切好的年糕下入沸水中焯软 , 捞出 。
6、再将胡萝卜下入沸水中焯一下捞起 , 用清水过凉 , 待用 。
7、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜翻炒一下 。
8、接着,合入年糕翻炒一下 。
【胡萝卜炒年糕如何做】
9、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成 。
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