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淡奶油怎么算变质
经验知识
2024-10-18 16:18
【淡奶油怎么算变质】
1、形状:奶油如果变形 , 且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则已经变质 。
2、色泽:如果奶油不透明,呈颜色变成深黄色,证明已经变质 。
3、嗅味:如果淡奶油有酸味、臭味则为变质奶油 。
4、刀切:变质奶油用刀切时,切面不光滑且会出水滴 。
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