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菜焉了怎么补救
经验知识
2024-10-18 12:32
【菜焉了怎么补救】
两升清水加两克盐,两克醋,浸泡蔫了的蔬菜二十分钟后,可恢复菜的新鲜度 。原理是淡盐水可以渗压到植物的细胞里 , 给植物细胞补水;醋能防止蔬菜的氧化,保持鲜艳颜色不发黑 。
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