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清洗猪大肠的方法

经验知识
2024-10-18 02:02

1、把肥肠放在水里，加少许盐和陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。
2、翻面摘去脏物，反复清洗。
【清洗猪大肠的方法】3、再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍。
4、煮锅里加水，大火烧开，加料酒，肥肠焯烫捞起。
5、再用清水清洗即可。

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