豆腐乳怎么做好吃
【豆腐乳怎么做好吃】1、腐乳土豆
?。?）准备土豆、腐乳、生抽、小葱 。
?。?）土豆切成小块，腐乳用勺子碾成泥 ， 葱绿切碎 。
?。?）锅热后倒油，放入土豆块煸炒一下 ， 加入一点生抽和水炖煮 。
?。?）煮至土豆软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可 。
2、腐乳烧肉
?。?）准备五花肉、腐乳、葱姜蒜、老抽、白砂糖 。
?。?）五花肉切成1厘米的小块儿 ， 腐乳块和腐乳汁倒入碗中调和成酱，葱姜蒜切好备用 。
?。?）锅里倒入少量油，葱姜蒜放入爆香，再放入五花肉，小火煸炒出油，倒入调好的腐乳酱 ， 加老抽小火慢炖40分钟后，加入白砂糖提鲜，即可出锅 。
