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炖鱼一般炖多久
经验知识
2024-10-17 20:34
1、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口 。
【炖鱼一般炖多久】
2、锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下 , 添上汤,加花椒水、料酒、精盐、味精 。
3、接着把鱼放入 , 在慢火上熬15到20分钟左右 。
4、取出葱段、姜块不用 , 放醋即可 。
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