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柿饼和豆腐可以一起吃吗
经验知识
2024-10-17 07:43
1、最好不要和豆腐一起吃,因为柿饼里面含有较多的鞣酸物质,这种物质会和豆腐内的氧化钙反应生成鞣酸钙这种沉淀物 。若人们将这两种食物一起吃 , 可能会导致人体出现胆结石或其它结石类疾病 。
【柿饼和豆腐可以一起吃吗】
2、豆腐不建议和茭白、竹笋、羊肉等食物一起吃 。茭白中的草酸会和豆腐中的钙形成难溶性草酸钙 , 竹笋中的硫酸钙会和豆腐中的草酸生成草酸钙 。而羊肉属于热补性食物 , 豆腐性质偏寒,两者的性质会产生冲突 。
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