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葡萄酒为什么倒放

经验知识
2024-10-19 11:53

【葡萄酒为什么倒放】葡萄酒倒放可以使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存储期间，应保持酒液平静，震荡会扰乱酒的分子结构，影响红酒的香味。

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