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炒粗米粉怎么做
经验知识
2024-10-19 10:34
【炒粗米粉怎么做】
起一锅水 , 放入粗米粉 , 待水滚开后关火,盖上锅盖 , 闷半小时 。捞起备用;
胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段 。瘦肉切丝用生抽,淀粉,香油腌制一下备用;
起油锅,先倒入胡萝卜丝和瘦肉,翻炒均匀;
再倒入洋葱,白菜,米粉继续翻炒;
加入生抽,料酒,适量盐,白胡椒粉,五香粉炒匀,最后加入葱炒匀即可 。
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