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铁板烧的做法有哪些
经验知识
2024-10-19 05:00
【铁板烧的做法有哪些】
1、虾清洗干净 , 用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线 , 清洗干净,控干水份
2、锅里热油,放葱姜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时 , 倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟
3、大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐,加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
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