当前位置:首页 > 经验知识 >

干贝和淡菜哪个营养价值高

【干贝和淡菜哪个营养价值高】淡菜是一种常见的海味食品 。淡菜的营养价值较高 , 每100克淡菜中蛋白质59.1克 , 脂肪7.6克 , 糖类13克,钙277毫克 , 磷861毫克 , 铁24.5毫克 。此外,还含有多种维生素和微量元素 。
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上 。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜 。

猜你喜欢