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鸡爪炒鸡蛋好吃吗

鸡爪口感润滑；口可清香 。
材料：鸡爪适量、鸡蛋两个、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、青椒两根 。
制作方法：1.鸡爪下锅煮至断生捞出 。
2、鸡爪切开 ， 青、红椒切斜刀 ， 姜、蒜切碎 。鸡蛋打好备用 。
【鸡爪炒鸡蛋好吃吗】3、油锅烧热，下姜、蒜爆香 。
4、下鸡爪翻炒一会 。
5、将鸡蛋炒到7分熟备用 。
6、鸡爪烹入料酒，加适量盐、糖、酱油、水煮开，转小火煮约15分钟 。
7、至汤汁快干时加入青、红椒翻炒均匀关火 。加入鸡蛋 。
8、出锅装盘 。即可 。
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