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牛排怎么保存

1、购买的冷冻生牛排 。买回来又不打算马上吃的话,放在冰箱的冷冻室为宜 。注意:家庭冷冻保存不要太久,牛排会失了味道 。要吃牛排的时候 , 提前24小时拿出来放在冷藏室里自然解冻 。
2、购买的新鲜生牛排 。先将生肉用水冲洗干净 , 再擦干,用纸巾包起来,放在冰箱冷藏室最冷的位置,直接放在架子上,这样牛肉的底面也可以保持空气流通,每天更换纸巾,要吃的时候,切下需要的量,余下的继续保存即可 。
【牛排怎么保存】3、熟牛排 。为了避免细菌感染,建议放在冷藏室,且时间不宜过长 。

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