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吃火锅能放卷心菜吗

【吃火锅能放卷心菜吗】吃火锅能放卷心菜,火锅做法一般没有太多讲究,只要是蔬菜类的基本都可以放 。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食 , 历史悠久,是一种老少皆宜的食物 。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍 。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉 。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味 。

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