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腌制白菜的方法
经验知识
2024-09-18 05:53
【腌制白菜的方法】
1、大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克 。
2、选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶 , 大白菜洗净切块儿控干水水分 。
3、将青椒大蒜切碎 , 与调料白醋 , 香油加入大白菜中 , 拌匀装入缸中 。
4、密封保存1星期即成 。
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