哪里的醋最好吃哪里的醋最有名
【哪里的醋最好吃哪里的醋最有名】1、山西老陈醋发展历史源远流长，选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是中国四大名醋之一 ， 至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉 ， 以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世 。
2、镇江醋又称镇江香醋 。是江苏镇江的地方传统名产 ， 属于调味品 。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说 ， 重点在有一种独特的香气 。镇江醋属于黑醋和乌醋 。镇江香醋创于1840年 ， 驰名中外 。
3、保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一 。保宁醋以地名俗称 ， 始于五代唐长兴元年设保宁军治时，距今已有1078年历史 。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号 。
4、永春老醋，全国四大名醋之一 。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点 。既是质地优良的调味品，又兼有治病妙用 。产品远销50多个国家和地区，驰名中外 。
