怎样做虾仁好吃又简单
1、准备材料：虾仁(200克)、西兰花(100克)、大蒜(15克)、辣椒(红、尖、干)(15克)、植物油(10克)、料酒(15克)、盐(3克)；
2、西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大?。辉诜兴刑砑由傩硌? ，放进西兰花氽烫 ， 再用冷水过一下 ， 捞出沥水；
3、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
【怎样做虾仁好吃又简单】4、将植物油与蒜末放进平底锅中 ， 用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒 ， 待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可 。
