切一半的柠檬怎么保鲜啊
【切一半的柠檬怎么保鲜啊】1、保存切开的柠檬，可以先在切口处涂一层蜂蜜，给切口穿一层“天然防护衣” ， 这样既能防止细菌入侵 ， 又能防止水分和营养流失 。然后再用保鲜膜包上，穿上第二层“防护衣” 。如果没有蜂蜜，用白糖浸渍再放入冰箱，也可以保存近一个月 。2、把柠檬的切面部分向下，倒放于一个盛有少量凉水的小碟子中，然后用保鲜膜把盘子包好 ， 再放入冰箱冷藏室，这样可保存柠檬2天，而且还很新鲜 。3、将用不完的柠檬切片，并悬挂在高处，以避免接触部分腐烂，晾干即可，制作成柠檬干 。即使是已经表皮变干的柠檬 ， 也不要丢弃，因为其内部仍然多汁，还可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素 。
