折耳根放久了还能吃吗
【折耳根放久了还能吃吗】不能 。新鲜的折耳根一般并不建议存放时间过长，因为时间一长，会与空气中细菌等微生物发生反应，滋生细菌等有害物质，从而出现发黄、异味等变质情况，这样的折耳根不仅会失去大部分营养成分，还会带有一定的有害物质，食用后对人体健康有所影响，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，因此折耳根放久了最好不要食用，建议购买新鲜折耳根，食用价值和口感都是比较上乘的 。
拓展资料：折耳根又称鱼腥草，鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色 ， 具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断 。叶互生，叶片卷折皱缩 ， 展平后呈心形，先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长 ， 基部与托叶合生成鞘状 。穗状花序顶生 ， 黄棕色 。
