当前位置：首页 > 经验知识 >

蘑菇含重金属是谣言吗

经验知识
2024-08-15 14:21

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国介绍，蘑菇内含有多糖，这种成分可以抑制重金属的解离，使之在体内无法成为离子，因此很难被肠道吸收。所以即使人吃了蘑菇，其对人体产生的影响也比较小。
【蘑菇含重金属是谣言吗】因此，网上所传的“蘑菇富含重金属，吃了会伤害健康”的说法是不正确的。市场上正规销售的蘑菇可以放心吃。

经验分享小常识

上一篇：香蕉蒸蛋糕的方法

下一篇：心情不好时的朋友圈说说

猜你喜欢