孕妇能吃鸭肉吗
1、孕妇能吃鸭肉 。
鸭肉营养丰富，孕妇适量吃鸭肉对身体有好处 。老鸭有滋阴补血之功 ， 因此用于调补、食疗时，多选用老鸭 。但鸭肉偏寒凉，体寒的孕妇最好少吃 。孕妇吃2、鸭肉有以下好处：
?。?）鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多 。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白 。
?。?）鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化 。
?。?）所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气?。?神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。
?。?）鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
?。?）与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物 ， 不属发物;而鹅肉性平，属发物食品 。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉 。
【孕妇能吃鸭肉吗】 ?。?）鸭肉补虚 ， 以老而肥大者为优 ， 所以 ， 清代食医王孟英曾经指出：“雄而肥大极老者良 。”实为经验之谈 。凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益 。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药” 。
