生海蟹怎么保存
保存方法:
【生海蟹怎么保存】冰箱保存,选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度至10度,盖上湿毛巾即可 。选活力旺盛的螃蟹,准备一个30~50公分高的塑料桶或者盆,把螃蟹放入其中,不能层叠 , 然后加水至螃蟹身体的一半高,主要是保湿 , 但是不能把螃蟹全部埋住 。把自己的浴缸做暂养池 , 因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹 , 使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长 。