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肥肉怎么做好吃

【肥肉怎么做好吃】1、材料:肥肉 , 红糖,大料,味精,葱,姜,蒜 。
23、先放油 , 加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料 , 煸炒出香味 。在锅中加入开水,大火炖2-3分钟 。
3、大火烧制后改小火 , 慢炖2-3小时 。
4、最后大火收汁,加味精出锅 , 即成 。

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