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千层油角做法和配方

经验知识
2024-08-08 13:22

1、食材：面皮30张、白芝麻糊半斤、白糖适量、盐1勺。
2、将备好的白芝麻糊和白糖成2:1调配，再加一勺盐制成馅料。
3、用碗称半碗清水备用。
4、用一支筷子贴水在面皮上划半圈。
5、用勺子勺一半馅料放在面皮上后，对半折，用手粘紧。
【千层油角做法和配方】6、放半桶油入锅，炸热油角后捞起，炸成后。
7、油角去油后，放冷后可称放在袋子里储存。

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