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糖醋排骨的芡汁怎么做
经验知识
2024-07-27 07:49
主料:排骨五百克 。
调料:料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻 。
步骤:
1、小排五克焯水后,煮三十分钟 。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋 , 腌渍二十分钟 。
3、捞出洗净控水备用,在锅内放适量油炸至金黄 。
4、炒锅内放排骨,腌排骨的水 , 三大勺白糖和半碗肉汤 。
【糖醋排骨的芡汁怎么做】
5、小火焖十分钟,大火收汁,最后再加一匙香醋 。
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