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夏天多吃茄子好吗
经验知识
2024-07-27 06:18
【夏天多吃茄子好吗】
夏天多吃茄子比较好,但是不能过量食用 。
茄子是普通的大众蔬菜 , 性寒,适合夏天食用 , 其富含维生素E和P , 每100克茄子中维生素E150毫克,是花生的8倍,香蕉的7倍 , 维生素E能加强细胞膜的抗氧化作用,能增加乙酰胆碱的释放,造成消化液的分泌 , 帮助增加消化运动,并且有减少吸收脂肪作用 , 茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,比较适合食用 。
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