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生椒拌面做法图解

1、食材：面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g 。
2、面条沸水下锅 。
3、沸腾后倒入清水 ， 再次煮沸后捞出备用 。
4、先淋少许香油，拌匀 。
5、再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末 。
6、热锅冷油 ， 倒入干辣椒、花椒爆香 。
【生椒拌面做法图解】7、过筛将热油淋在拌面上 。
8、撒上少许香葱，拌匀即可 。
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