蒸糯米饭要多久时间
【蒸糯米饭要多久时间】蒸糯米饭时长二十至三十分钟 。使用的工具不同，蒸制的时间也会不一样 。糯米在蒸之前需要淘洗干净，放在清水中浸泡五个小时至八个小时，蒸出来的糯米饭口感才会更软糯 。另外加点油 ， 糯米蒸出来颜色会非常新鲜 ， 而且能更保证营养 。糯米性温味甘 ， 能温暖脾胃，补益中气 。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品 。
糯米，又称江米、稻米 ， 糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，男女老幼喜爱之食品，许多传统米食如粽子、米糕、甜咸粿及年糕，使用的都是「糯米」，属于籼米（长米）品种 ， 糯米性温滞气，含植物纤维既多又长 ， 吃多了会加重胃肠负担，建议趁热吃 ， 喝热水，老人、小孩不宜多吃 ， 糯米还有收敛的作用 ， 如果食用糯米导致了便秘，可以喝点萝卜汤化解的 。
