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调酒时常用的酒有哪些

按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法 , 且分类方法比较简单易记,主要有以下几种:
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等 。
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等 。
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等 。
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒 , 如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等 。
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等 。
【调酒时常用的酒有哪些】(6)以中国酒为酒基,如:青草、梦幻洋河、干汾马提尼等 。

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